海帶顏色在生產(chǎn)加工過程中，由于漂燙加工工藝不同，就會導(dǎo)致海帶顏色有所偏差，為了準(zhǔn)確的評定海帶顏色，就可以利用對色燈箱進(jìn)行目視檢測。

海帶顏色不一致怎么回事？

剛收割出海的海帶顏色是褐色，漂燙加工后顏色變成綠色，隨后的拌鹽加工過程也會影響到海帶的顏色不一致，一般是綠色或是黃綠色，甚至同一顆海帶也有可能出現(xiàn)綠顏色深淺不一的現(xiàn)象。

正常的海帶是深褐色，經(jīng)鹽制或曬干后，具有自然墨綠色或深綠色，顏色過于鮮艷的海帶，消費者購買時要慎重。海帶以葉寬厚、色濃綠或紫中微黃、無枯黃葉者為上品。除含碘高外，海帶還含甘露醇，它呈白色粉末狀附在海帶表面。

海帶以加工后整潔干凈無霉變，且手感不粘者為佳，若洗海帶后水有異色，則不能食用。

對色燈箱檢測海帶顏色：

在海帶生產(chǎn)的過程中，由于不同的加工手法就會導(dǎo)致海帶顏色產(chǎn)生差異，很多消費者都會根據(jù)海帶顏色來挑選產(chǎn)品，如果海帶顏色出現(xiàn)明顯的色澤差異，就可能會引起消費者對其品質(zhì)錯誤的判斷。因此，保持海帶顏色的一致性，就是生產(chǎn)廠商需要面臨的挑戰(zhàn)。

在光線條件不同的環(huán)境下，人們觀察海帶的顏色是有區(qū)別的，如果對色員目視檢測是的光源條件與客商指定的光源不一致，就會導(dǎo)致海帶顏色檢測結(jié)果存在偏差，出現(xiàn)客商由于顏色不對而退貨的問題。

對色燈箱配備多種常用的標(biāo)準(zhǔn)光源，可以滿足海帶生產(chǎn)企業(yè)的顏色檢測需求，只需要將待測海帶樣品與標(biāo)準(zhǔn)樣品一同放入對色燈箱中就可以輕松進(jìn)行目視檢測。

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